Secondary menu
Crowne Plaza og Grambogård nyhed!
Grambogårds filosofi om dyrevelfærd bygger på etisk ansvarlighed, nærhed og kvalitet. Filosofien sammensmeltes med omtanke for dyrene og traditionelt håndværk, som skaber noget af det mest velsmagende kød. Vores køkkenchef er selv med til at udvælge kvæget.
I Brasserie Storm på Crowne Plaza går vi ind for, at vores leverandører behandler råvarerne med omtanke, og at leverandørens profil, filosofi og produkt er i overensstemmelse med Crowne Plazas CSR-strategi og kvalitet. Det nye samarbejde med Grambogård gør, at vi kan tilbyde et unikt og kvalitetsfyldt produkt, hvor omtanke til råvarerne fører til en delikat og ekstraordinær smagsoplevelse.
Ny køkkenhave på et af hotellets tage
Som et ekstra krydderi til denne Grambogård-menu vil råvarerne serveres med krydderurter fra vores egen urbane køkkenhave. I juni har Crowne Plaza udplantet en hel køkkenhave på et af hotellets tage, hvorfra vores køkkenchef og hans personale dagligt selv henter nye friske krydderurter. Køkkenhaven har bl.a. mynte, persille, timian, rosmarin og estragon.
Udvalget af kød vil varierer alt efter årstid.
Mandag - Torsdag: Pris for buffet 295,- kr. pr. person
Fredag - Lørdag: Pris for buffet 325,- kr. pr. person inkl. ½ flaske husets vin
